1、原料:辣椒200g,带皮五花肉100g。
2、调料:豆豉15g,葱10g,姜3g,酱油5ml。
3、辣椒去籽洗净切段,猪肉切片。
4、热锅下油,先放入豆豉炒香。
5、再放入葱姜末炒香。
6、放入肉片翻炒,炒至出油。
7、放入辣椒翻炒至断生。
8、加入酱油翻炒均匀过火出锅即可。
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