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1、原料：木瓜半个、薏米50克、干银耳5克。
2、薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块。
3、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。
4、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
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