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炒木须肉时可以不放黄花菜。
主料：猪肉200克，鸡蛋3个。
辅料：生抽二分之一茶匙，料酒二分之一茶匙，葱适量，食盐二分之一茶匙，色拉油2汤匙，花椒粉二分之一茶匙。
步骤：
1、猪肉切成薄片。
2、葱切成条。
3、锅内油烧热。
4、加入鸡蛋炒匀，盛出。
5、另热油，炒肉。
6、炒至肉变色，加入生抽、花椒粉、料酒炒香。
7、放入葱丝和鸡蛋，加盐，炒匀出锅。
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