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1、白萝卜削皮洗净，切成小丁。
2、把大米淘洗好，用水泡上。
3、米泡一段时间后放入锅内熬煮，加入适量的水，大火烧开。
4、开锅后加入肉末，白萝卜丁，熬开后转至小火慢煮。
5、等熬煮十分钟后在粥里面加入少许猪油，这样熬出的粥会更香更浓郁。
6、最后等到粥熬制熟烂后变得浓稠时，加入盐巴调味，起锅前加入葱花，一碗香气四溢的萝卜瘦肉粥就好了。
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