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1、材料：猪肉馅300克、大葱100克、姜，盐，料酒适量、五香粉适量。
2、把大葱洗净切成葱花末。
3、猪肉剁成馅儿，肉馅剁好了，葱也切好了。
4、肉馅，葱混合。放入姜末,盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，为了肉馅爽口嫩滑，打入两颗鸡蛋。
5、搅拌均匀。
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