豌豆尖酥肉汤
主料:豌豆、豌豆尖、酥肉。
辅料:食盐、姜、白胡椒粉。
具体的做法如下:
1、将生姜切成片状片,将酥肉切成块状;
2、在锅中加入油,热到5成热,加入豌豆炒散;
3、加入适量清水,将豌豆煮散;
4、放入姜片、白胡椒粉和酥肉,大火煮开;
5、滚开后小火煮5分钟左右;
6、再次滚开,放入豌豆尖,烫3秒钟即可食用。
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