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炒板栗容易脱壳方法：
1、板栗淘洗干净；
2、入锅煮熟，喜欢吃软的就多煮一会；
3、煮熟后马上倒在筛子里把水笠干；
4、用剪刀将板栗的尖子剪一下；
5、入锅炒，炒到大多数板栗都开口，开始中火炒，后改小火；
6、炒好后用半干的毛巾给炒好的板栗搓一下，剥皮时不会黑手。
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