1、首先准备清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。
2、然后将上述原料调和匀,再放入锅中煮开装起,再将芫荽浸透,鱼汁就做好了。
3、这个鱼汁适用于一切清蒸鱼。亦应贮存在冰箱中,分次应用。
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