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1、零下5摄氏度表示零度以下5度，读作：零下五摄氏度；
2、摄氏度是摄氏温标的温度计量单位，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。它最初是由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进；
3、摄氏度的含义是指在1标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为零度，水的沸点为一百度，其间平均分为一百份，每一等份为1度，记作1摄氏度。摄氏温度现已纳入国际单位制。
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