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1、食材：虾、蛋清、淀粉。
2、准备鲜虾洗干净，去除虾线、去壳去头取出虾线。
3、将虾肉用刀剁成泥，尽量剁碎。
4、加入少许蛋清，少许淀粉，用筷子沿着一个方向搅拌，直到搅拌出虾胶即可。
5、做虾球还是蒸熟了给宝宝吃都是可以的。
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