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没有冰箱想要保存生鱼，可以把鱼腌制一下，增加盐分，可以适当降低鱼变质的速度。
生鱼可指乌鳢，俗称黑鱼，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。
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