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1、食材：黄辣椒适量、胡萝200克、红辣椒适量。
2、将黄辣椒，红辣椒，胡萝卜洗干净，切丝，可以根据个人喜好来决定放多少！
3、海虾要除冰泡好，然后剪去虾须，鱼丸，肉丸，花冰备用。
4、各种青菜因个人喜好添加，如豆芽，金针菇，白菜，西兰花，香菇，香菜，放入盆内，加盐泡洗干净。
5、打开火锅底料，用量根据自己的口味和人数。
6、看到水开锅，将火锅底料放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜，陆续将所有材料放入锅内，待开锅后各种料熟后，即可食用!
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