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咖喱西兰花做法：准备好食材，将掰好的西兰花放沸盐水中焯一下，等颜色变深放到冰水中过一下捞出，将调料放入锅里煮开再用水淀粉勾芡浇在西兰花上。
咖喱西兰花是一道由西蓝花和咖喱粉组合的美食。西兰花可以预防癌症,降低癌症的发生率。用咖喱炒西兰花,可以增加西兰花的营养,同时让西兰花颜色更好看。
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