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粉丝炒圆白菜、大白菜、包菜、青椒、青菜、金针菇等素菜都好吃。
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
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