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1、洋葱去掉外皮后洗净，将洋葱从中间纵向切成两半；
2、将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不要完全切断；
4、用手固定另一边，从竖直方向切洋葱，每刀之间的距离为0.5厘米，同样不要完全切断，每刀距离之前没有切断的一边为0.5厘米；
5、最后用手按住没有切断的一边，从上向下切断，就能够得到大小一致的洋葱丁。
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