杀猪的叫屠夫。普通人印象里的杀猪的都和菜场卖猪的用同样的大刀,且人五大三粗,实则不然,这是技术活。现在讲究科学杀猪,流程,因为猪如果流血慢慢死,而且会很害怕的死,这个肉不够好,觉得,没有心情舒畅的猪肉好吃,所以现在发达地区屠宰场都是安乐死,让猪开开心心的,让其瞬间死亡,7寸的地方突然捅死的。
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