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1、西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，彩椒、洋葱洗净切丝。
2、烧开水，放一茶匙盐，和少量植物油，依次将西兰花和木耳灼水两分钟。
3、沥干西蓝花和木耳的水分，晾凉。
4、把食材和调料搅拌均匀即可。芥末不要放多了，有一点味道即可，不然会太刺激。因为放了柠檬，所以醋可以不放，这个根据自己的口味，全放柠檬会感觉有点甜。
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