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1、鸡蛋，水，盐，葱花。
2、在碗中将鸡蛋，盐和鸡汤混合，打匀。
3、将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中，盖上一层保鲜纸。
4、中火隔水蒸7-8分钟，直到水蛋完全蒸好。
5、将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋上。
6、撒上适量葱花即成。
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