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1、黄瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三个，醋适量，老干妈适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量。
2、将黄瓜洗干净，备用。
3、取出菜板，将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方块和条状是因为那样太厚，入味慢。
5、将小米辣椒和大蒜切碎，取碗将切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗里的黄瓜。放盐、醋和少许花椒和鸡精，还可以放少许老干妈哟（味道还不错）。
6、拌后等大约两分钟就可以端上桌子啦，很有味道哟。
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