当前位置:天气预报 > 其他 > 炒菜的油烟对皮肤有伤害吗

天气资讯

炒菜的油烟对皮肤有伤害吗

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

炒菜的油烟对皮肤有伤害的。油烟,是油类未完全燃烧所产生的黑色物质,出处是《云麓漫钞》。油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟,可用来制墨、油墨等。

平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。

标签:炒菜油烟皮肤伤害
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报