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1、主料：松茸菌、日本寿司米（隔夜）；辅料：寿司酱油、葱花、蒜米、盐。
2、把菌子清洗干净，用手掰成小碎块。
3、用油把葱花和蒜米炒香，倒入菌子加盐翻炒，备用。
4、把米饭倒入寿司酱油后翻炒，然后把备用的菌子倒入炒匀，就可以吃了。
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