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蟹肉豆腐煲的做法

更新时间: 2021-03-14 03:16:30

1、主料:螃蟹500克,豆腐(南)300克。辅料:小麦面粉15克。调料:大葱15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克。

2、蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;

3、砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时;

4、最后放盐,少许糖即可。

标签:蟹肉豆腐做法
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