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1、主料：芹菜1颗，鸡腿菇1条，面饼1块，鸡蛋1只。
2、辅料：植物油1勺，盐 1茶匙，耗油 1勺。
3、锅热下油放入芹菜和鸡腿菇炒软加入耗油和盐。
4、放入半碗清水煮沸，加入面饼。
5、盖上盖子焖至面软熟。
6、打入一只鸡蛋。
7、再次盖上盖子焖到鸡蛋上面凝固变白即可。
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