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1、主料：猪脊骨500克、胡萝卜400克、青萝卜700克。
2、辅料：蜜枣10克、陈皮5克。
3、调料：盐3克、酱油5克。
4、将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块。
5、陈皮浸开，洗刮净。
6、猪骨用大热水氽过。
7、待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上。
8、用盐、生抽调味即成。
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