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1、首先将香干洗干净后切成小丁之后。
2、然后再将雪菜倒出来冲洗下。
3、锅热后倒入油，放入姜丝、干红辣椒炝锅。
4、倒入雪菜和香干丁，大火翻炒几分钟。
5、加入少许水、糖和盐，翻炒几下即可出锅了的。
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