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1、主要食材猪：血旺500g，酸菜200g
2、辅料：姜、葱、油、辣椒少许。
3、调味品：胡椒粉、白糖、味精、盐适量。
4、锅中放水烧沸，将血旺切成方块，酸菜切段一同入锅中。
5、煮10分钟后加入姜葱段、胡椒粉、白糖、味精、盐及油辣椒后即可。
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