1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。
2、扇贝属于软体动物门,生活在浅水区,属于扇贝科,大多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。为了身体健康,食用扇贝最好是蒸足10分钟后再食用,以免没蒸熟感染寄生虫疾病。
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