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1、准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜，加白开水调出调料，微波加热1分半钟。
2、用调料泡豆腐油皮，直到泡软。
3、用泡软的油豆腐皮卷香肠，卷紧后，用半勺面粉加水和成面糊封口。
4、蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。
5、切断装盘，香肠大变身。
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