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原料：米粉、大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油
做法：
1、米粉放入开水中煮8-10分钟，倒入漏勺，用水冲洗，沥干；
2、大蒜青菜尖椒切丝，将鸡蛋炒好备用；
3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，再加入米粉炒匀，再加入酱油、盐调味；
4、加鸡蛋，炒至水分干了即可。
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