主料:油酥皮、红豆馅、花生油。
步骤:
1、取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,在中间按下,拧成圆形;
2、包入一枚红豆馅料;
3、包成圆形,收口拧紧;
4、收口朝下,压扁,成扁圆形状;
5、油锅内加入花生油,烧至7成热时放入炸至于两面金黄,捞出滤干油,摆盘即可。
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