这是因为鸡在产卵的过程中,卵黄进到了输卵管当中。就是血管破裂导致血液流入蛋清中,才出现了血红色的蛋清。也就是分泌过程中将血带入鸡蛋里所致,但蛋清呈血红色的鸡蛋是很少见的,对人健康并无危害,可以放心食用。
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