尖椒,做法如下。
主料:脱水土豆一个;调料:调和油适量、食盐适量、红尖椒一个、柿子椒一个、蒜适量、酱油适量、醋适量。
1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡开;
2、将尖顶椒切成细丝备用;
3、将土豆丝捞出来,控干水分后将油烧热;
4、放入蒜,加入尖椒来回翻炒并放入控好的土豆丝;
5、加入酱油、醋、盐大火快炒;
6、炒一两分钟后即可出锅。
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