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牛奶比豆浆热量更高，每100克牛奶的热量是54大卡，而豆浆的热量只有14大卡，但是在钙的含量上，每100克牛奶的含钙量是豆浆的10倍，每100克牛奶含有15毫克的胆固醇，而豆浆不含有胆固醇。
每100克牛奶或豆浆的脂肪含量虽然不高，但是从对比可以看出，牛奶盒脂肪含量也是远远高于豆浆的，其他成分包括碳水化合物、蛋白质等的含量差别不是很大。
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