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原因：因为酒精为非极性分子，当酒精处于液体状态时，酒精中分子之间的氢键不如水中的氢键多 ，从而使酒精中分子之间的相互作用力变弱、束缚减小，此时酒精分子就更容易脱离液面，扩散出去，因此酒精挥发的很快。
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