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一、材料:黄豆酱一盒、辣椒面一两、猪肉或牛肉半斤。
二、调料:盐、鸡精、白糖等。
三、制作步骤:
炒锅加入色拉油100毫升。油八成熟时，下肉丁煸炒到熟。放入整盒黄豆酱，改小火炒2分钟。加入辣椒面继续搅和。拌匀后加入适量的调味料，放入适量的白糖。熬制过程，3分钟到5分钟后。冷却后，装入玻璃瓶。
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