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糖挂花生米在制作过程中可以不用淀粉。
糖挂花生米制作方法：
主料：花生400克、白糖50克。
步骤：
1、将花生米不去衣洗干净晾干，备用；
2、烧热锅后倒入小量清水，再加入白糖熬制，熬制到成糖浆为止；
3、将花生米和白糖浆一起翻炒均匀；
4、出锅冷却后装盘即可。
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