主料:鸡腿、米。
配料:生姜、小葱、生抽、料酒、油、盐。
步骤:
将洗好的米泡上半个小时开始煮米。放入切好的姜片和完整的三根葱。把鸡腿上的肉,剔除骨头切成小块,放入碗里,倒入一点油、料酒、盐巴、生抽、姜片,腌制一会。当看到锅里的米开花冒泡时,把鸡肉放入,再少少加入一点盐,再煮上个15分钟。最后撒点葱花即成。
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