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材料：五花肉、百合、芹菜、韭菜、姜、豆瓣酱、盐、味精、鸡精。
方法：
1、五花肉切片，待用；
2、生姜切薄片；
3、热锅冷油，放入姜，爆香，放入肉片；
4、放点豆瓣酱，翻炒均匀；
5、放入芹菜，翻炒；
6、放入百合，翻炒；
7、放点盐，翻炒；
8、放点鸡精，起锅。
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