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新的墨脱石锅要先将它放在淘米水中浸泡，然后将它晾干用刷油布往石锅内壁刷上油。重复这个动作直到石锅不会再吸收刷上去的油，最后将它静置几小时后就能使用了。
墨脱石锅是一种历史悠久的烹饪器材，它起源于新石器时代，通常都是灰白或者灰褐色的。因为它含有很多人体需要的微量元素，所以倍受人们的欢迎。
但是墨脱石锅使用起来是有很多讲究的，新的墨脱石锅在使用之前需要先用淘米水将它浸泡二十四小时，然后再将浸泡后的墨脱石锅晾干。
这之后就要开始给墨脱石锅刷油，需要用刷油布往石锅内壁一次又一次的刷上油，直到石锅不会再吸收刷上去的油，然后将它静置几个小时后就可以使用了。
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