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1、老潼关肉夹馍：老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，皮薄松脆，馍干、脆、酥、香，肉肥而不腻。
2、羊肉泡馍：简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等。烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。
3、鸭片汤：用新鲜的猪肉里脊加入鸡蛋清和其他佐料用心烹制而成的。为潼关一大名菜。
4、黄河鲶鱼汤：味道鲜美，营养丰富，成为渭南黄河风景区的传统名吃，被国内外游人青睐。
5、烩饼：清脆可口，搭配其他美食一起食用可增加其风味。
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