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方法一：
1、先将厚土豆片放在油锅里炸熟。
2、再炖，加调料即可。
方法二：
1、先将土豆片切薄，放在水里煮，水开改微火。
2、至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色。
3、加盐、胡椒、味精，即可。
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