开盖后的蒸馏水保存不能超过24小时。 密封条件下,瓶装水中的微生物很难繁殖,但开盖后的水,很容易被细菌污染。蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水,加入高锰酸钾与酸工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。
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