当前位置:天气预报 > 生活 > 碎燕和燕盏的营养一样吗

天气资讯

碎燕和燕盏的营养一样吗

更新时间: 2022-09-13 14:32:50

不一样。碎燕主要是指块条状的燕窝,价格较低,质量一般,口感和营养价值都比燕盏差,且容易炖煮过烂。而高品质的燕盏盏形饱满厚实,色泽天然,纹理清晰,口感好,营养价值比碎燕丰富。

燕盏是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝,再经小拔毛后售卖。盏形是天然取出,所以形状大小有差别。

燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型)和三角盏(在墙角或拐弯处筑的巢)。一般平盏的价格偏高,三角盏次之。

燕盏:做成鲍鱼壳形状的燕窝(燕子的唾液)。从营养价值上看,燕条和燕盏的差别不大。燕盏的泡发率为7-10倍。

标签:营养一样
上一篇 :元旦的宣传语 下一篇: 蛋糕模具尺寸
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报