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.将筒子骨、玉米、红枣、姜片洗干净，切好，放入高压锅，加水；盖好电饭煲，按排骨键；将豆皮叠好后切成条，尽量切窄一点的条状；银针菇洗好，萝卜洗好切片，.准备好各种丸子；锅烧热后倒适量的油，放入一半的火锅底料，将火锅料炒散；炒好后，放入排骨汤，加适量的盐；汤煮开后倒入火锅中即可。
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