主料:淀粉、肉。
辅料:姜、蒜、花椒、鸡蛋。
步骤:
1、把肉切片;
2、在淀粉中打入鸡蛋;
3、将肉和淀粉和在一起;
4、将和好的淀粉和肉倒入锅中;
5、炸至两面金黄色;
6、将炸好的面粉和肉切成条;
7、锅中倒入油和调料;
8、放入切好的肉;
9、加入葱花炒熟即可。
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