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梭子蟹可以清蒸。梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更能吃到梭子蟹的原汁原味。梭子蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素，有很好的滋补作用。
梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
梭子蟹属于杂食性动物，喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，偶尔会摄食水藻嫩芽、海生动物尸体以及腐烂的水生植物。
梭子蟹习惯白天潜伏海底，夜间出来觅食，有着明显的趋光性。
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