螃蟹要放到第二天,需要用冰箱保存,把活着的螃蟹脚捆起来,放在冰箱的冷藏室,温度在5-10度,盖上湿毛巾即可,如果螃蟹是蒸熟之后再保存,用保鲜膜覆盖螃蟹,放入冷藏室保存。
螃蟹的身体分为头胸部与腹部,头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异,螃蟹多数为海生,以热带浅海种类最多。
螃蟹在全世界约有4700种,在我国约有800种。
死螃蟹不能食用,死螃蟹内会生长病菌,对人体伤害非常大。
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