龙井是绿茶。龙井是绿茶的主要品种之一,属于炒青绿茶,龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称,同时,绿茶也有“国饮”的美誉。
龙井茶是浙江省特产,是中国国家地理标志产品。
龙井茶有独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,冠列中国十大名茶之首。
清朝时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位,在民国后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
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