常规品种出糖量13%左右,优良品种出糖量可达到21%左右,也就是说1吨能榨130到210千克的糖。甘蔗是禾本科甘蔗属植物,中国台湾、福建等南方热带地区广泛种植,适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。它是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。
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