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用料：鸡肉、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、味精。
做法：
1、将豆芽洗净；
2、将鸡肉洗净并切块；
3、将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒备好；
4、将蒜、干辣椒、花椒放入油锅，炒出香味；
5、将鸡肉放入锅中，炒至鸡肉8分熟后放豆芽和姜；
6、放入盐和味精；
7、将豆芽煮熟即可。
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